Печиво з вівсяних пластівців: рецепти приготування солодкого, солоного і дієтичного печива

Печиво з вівсяних пластівців, рецепти якого ми вам дамо, є дуже легким, ніжним і смачним. А приготовлене з любов'ю в домашніх умовах, воно стане відмінним доповненням до чаю.

Печиво з вівсяних пластівців

Вівсяне печиво готується дуже легко, до того ж в нього можна за бажанням додати фініки, родзинки, чорнослив або горіхи. А секретом смачного і вдалого вівсяного печива за першим рецептом буде добре вимішати тісто.

Готуємо смачні ласощі з вівсяних пластівців

Щоб приготувати домашнє вівсяне печиво, потрібно взяти такі продукти: 2 яйця, 150гр. цукру, 1,5 склянки вівсяних пластівців, 200гр. вершкового масла, 150гр. борошна, 0,5 ч. л. соди, погашеної оцтом, і родзинки.

Печиво з вівсяних пластівців

Для початку потрібно витримати в теплі вершкове масло, проте його не потрібно розтоплювати. Потім його потрібно подрібнити. Уже в подрібнене масло необхідно додати цукор, в результаті чого повинна вийти велика крихта. У цю ж масу додаємо 2 сирих курячих яйця і збиваємо до однорідної маси.

При випічці печива за цим рецептом білки від жовтків відокремлювати не потрібно.

Печиво з вівсяних пластівців

Після цього можна додати в тісто вівсяні пластівці швидкого приготування, попередньо заклавши їх сухими в комбайн і ретельно перемоловши. Тісто добре розмішуємо. Слідом додаємо борошно. Перемішуємо до тих пір, поки тісто замішується. Потім в тісто додаємо 0,5 ч. Л. соди, гашеного оцтом. Далі промиваємо родзинки і додаємо його до тесту.

Виходить липке тісто, яке потрібно витримати приблизно годину в прохолодному місці, тому тісто перекладається в іншу ємність, накривається харчовою плівкою і ставиться на 1:00 в холодильник.

Однієї години буде достатньо для того, щоб пластівці набрякли. В результаті чого таке печиво набагато легше буде ліпитися.

Деко застилає пергаментним папером, змащувати маслом яку не потрібно. Формуємо з тіста кульки розміром з горіх і викладаємо на папір. Піч вівсяне печиво потрібно приблизно 15-20 хвилин при температурі 180С # 730 ;.

Рецепт швидкого печива з вівсянки

Коли немає бажання вимішувати тісто, або діти ось-ось повинні прокинутися, і хочеться побалувати їх на сніданок чимось смачненьким, зробіть швидке вівсяне печиво.

Вам знадобляться: 1 яйце, 200 гр. вершкового масла, 1/2 склянки цукру, 3 стол. ложки сметани, вівсяні пластівці Геркулес 3 склянки (1 в тісто, решта - на обсипання), борошно 1 склянка, сода.

Розм'якшене при кімнатній температурі масло змішати з цукром, яйцем, сметаною, додати борошно і соду, потім - склянка вівсяних пластівців. Можна додати трохи ваніліну за смаком.

Тісто має бути як дуже густа сметана. Якщо тісто виходить рідким, додайте ще трохи борошна, але обережно: якщо тісто дуже круте, печиво вийде жорстке.

Тепер в тарілку насипаємо залишилися пластівці, беремо столовою ложкою тісто і обвалюють у пластівцях, потім кладемо печиво на деко (його можна не змащувати маслом). Відстань між печеньки невелике, вони не сильно збільшуються в розмірах.

Зверху можна посипати кожне печиво трохи цукром, а можна пекти так, все одно смачно.

Ставимо деко в заздалегідь розігріту духовку на 15 хв. при 180 градусах, потім додаємо температуру до 200 гр., і печемо ще хвилин 10 до золотистого кольору.

Ніжне і смачне печиво готове, можна пробувати!

Вівсяне печиво ... до пива!

Це несолодке вівсяно-сирне печиво відмінно підійде до пива.

Вам буде потрібно 3-4 яйця, 200 грамів добре віджатого сиру, 200 грамів масла вершкового або маргарину, 500 г вівсянки, 300 г борошна, одна чайна ложка розпушувача або гашеного соди. Сіль, паприка, перець червоний, сухий часник - за смаком.

Сир протріть через сито. До нього додайте борошно, розпушувач, пластівці вівсяні, збиті яйця. Масло розтопіть - його додають в тісто останнім. Добре вимішайте. Нехай тісто постоїть на столі близько 30 хвилин.

Розподіліть його по деку, змащеному маслом, випікайте 20-30 хвилин в духовці при температурі 220 градусів. Розріжте на ромбики, поки печиво ще повністю не охололо.

Підбірка цікавих відео-рецептів

Прекрасне відео, на якому пояснюють, як покроково робити печиво з вівсянки.

Рецепт печива без масла і муки:

Швидке печиво від Юлії Висоцької:

Вівсяне печиво з родзинками і фруктами:

Статті за темою "Печиво з вівсяних пластівців: рецепти приготування солодкого, солоного і дієтичного печива"
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 145
Рекомендуємо