Картопляна запіканка в мультиварці: базовий рецепт

Картопляна запіканка в мультиварці виходить дуже соковитою. Потрібно тільки врахувати, що в мультиварки гарна скоринка на запіканці виходить знизу, тому для подачі на стіл запіканку потрібно перевернути «догори ногами».

Запіканка з картоплі в мультиварки готується майже так само як і в духовці. Ніяких особливих прийомів тут не потрібно.

Картопляна запіканка в мультиварці

Інгредієнти

Щоб запіканка, приготовлена в мультиварки, вийшла смачною, нам знадобляться такі інгредієнти: картопля: 5-6 штук, фарш курячий: 500 г, два помідори, цибуля ріпчаста, столова ложка майонезу, сіль, перець.

Для заливки: сир - 100 г, сметана - 200 г, два яйця, сіль, перець.

Картопляна запіканка в мультиварці

Процес приготування

Картоплю чистимо і натираємо на крупній тертці або ріжемо тонкою соломкою.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Помідори ріжемо тоненькими полукружкамі.

Фарш посолити, поперчити, можете додати спецій за смаком, і перемішати.

Коли всі інгредієнти підготовлені, далі запіканка готується наступним чином. Чашу мультиварки змащуємо маслом і викладаємо на дно половину підготовленого картоплі. Потім викладаємо шар фаршу. Зверху шар цибулі і шар помідор. Зверху закриваємо це все шаром картоплі. Кожен шар картоплі присаливаем.

Смачна та корисна картопляна запіканка з фаршем в мультиварці

Як бачите, приготувати це ситне блюдо в мультиварки зовсім не складно.

Залишилося приготувати заливку. Для цього яйця збиваємо з сіллю і спеціями. Додаємо сметану і все добре перемішуємо. Сир натерти на дрібній тертці і додати в яєчно-сметанним суміш. Знову все ретельно перемішати, щоб сир розподілився рівномірно. Готовою сумішшю заливаємо заправку.

Тепер залишилося вибрати режим для нашої запіканки. Встановіть режим «Тушковане м'ясо». Після приготування блюдо відразу не витягуємо. Воно повинно охолонути.

Подаючи запіканку на стіл, ви можете перевернути її «догори ногами», щоб зверху була скоринка, або прикрасити її зверху зеленню і свіжими помідорами.

Відео-рецепти

Ось така запіканка виходить в мультиварки:

Запіканка без м'яса:

Запіканка під сиром:

Запіканка з грибами і картоплею:

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 89
Рекомендуємо