Дієтичний суп з яйцем

Існує чимало дієтичних супів, інгредієнтом яких є яйце - відмінне джерело білка, який необхідним організму в якості будівельного матеріалу.

Крім того, куряче яйце є низькокалорійним продуктом і дозволяє позбутися від зайвої ваги, даючи при цьому відчуття ситості протягом тривалого часу. Яйце включає повний набір мінералів і вітамінів. До його складу входить залізо, калій, йод, фосфор, кальцій, мідь, кобальт.

Яйце часто додають у легкі овочеві супи, що містять зовсім небагато калорій. Завдяки цим поживним і дуже смачним супчиком можна залишатися стрункими і здоровими довгі роки.

Супова дієта з яйцем застосовується до чотирьох тижнів і забезпечує досить високий відсоток зниження маси тіла. Головний недолік дієти з яйцем полягає у високій алергенність цього продукту.

Тепер про те, як зварити дієтичний суп з яйцем? Для приготування овочевого супу з яйцем потрібно взяти:

  • Яйце - 1 штука

  • Щавель - 50 грамів

  • Шпинат - 50 грамів

  • Цибуля - 1 цибулина

  • Морква - 1 штука

  • Масло вершкове - 1 ч. Ложка

  • Корінь петрушки - 1 штука

  • Сіль, чорний мелений перець

  • Зелень

  • Вода - 1 літр

Щавель і шпинат перебрати, щоб не було млявих листків, промити під проточною водою, нашаткувати. Листя можна провернути через м'ясорубку, але тоді їх потрібно попередньо обдати окропом.

Цибулю, моркву, корінь петрушки нарізати маленькими кубиками, додати петрушку, перець, сіль і бланшувати.

Всі інгредієнти викласти в киплячу воду і варити близько 15 хвилин. Зварити яйце круто, білок нарізати і викласти в суп. При подачі блюдо прикрасити зеленню і кружальцями яйця.

Екзотичний дієтичний суп сяйцом - прекрасний варіант низькокалорійного страви для бажаючих мати струнку фігуру. Для цієї поживної японського страви необхідно взяти:

  • Риба морська нежирна - 1 штука

  • Яйце куряче - 1 штука

  • Морська капуста (можна консервовану) - 150 грамів

  • Рис - 40 грамів

  • Соєвий японський соус Toko (можна будь-який інший) - 2 ст. ложки

  • Спеції

У соусі замаринувати дрібно нарізану цибулю і спеції. Припустити рис до напівготовності, з'єднати його з нарізаним філе риби і зварити до готовності. Додати сюди морську капусту і маринований зі спеціями цибулю. Потім влити тонким струменем сире куряче яйце. Суп подають у гарячому або холодному вигляді.

Дієта на основі супів з яйцем не є стомлюючої, завдяки різноманітності рецептів і входять до їх складу інгредієнтів.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31