Дієтичний капустяний суп - рецепт

Любителі капусти з задоволенням виберуть для схуднення дієту на основі супів з цього чудового і корисного овоча. Низькокалорійна капуста забезпечить швидку й відчутну втрату ваги. При дотриманні дієти за тиждень можна позбутися від п'яти кілограмів.

Дотримуватися такого режиму харчування слід протягом одного тижня. Потрібно сказати, що капустяна дієта є голодною, оскільки суп готується на воді і без картоплі. Набір продуктів, які доповнюють суп під час дотримання дієти, досить обмежений. Це можуть бути знежирені йогурти і молоко, деякі овочі і фрукти, зелений чай.

Довше тижня таким способом харчуватися не можна через низькій калорійності продуктів і нестачі елементів, необхідних для нормальної життєдіяльності. Ця короткострокова дієта підійде для тих, хто бажає швидко скинути пару-трійку кілограмів.

Суп з капусти їдять 5-6 разів протягом дня, тому варять відразу велику каструлю. На наступний день суп залишати не можна - щоразу потрібно готувати свіжий. Приготувати дієтичний капустяний суп можна кількома способами.

Для приготування класичного супу знадобиться:

  • Свіжа капуста - качана

  • Морква середня - 3 штуки

  • Ріпчасту білий лук середнього розміру - 3 штуки

  • Солодкий перець середній - 1 штука

  • Селера - 2 стеблинки

  • Помідори - 1 штука

  • Цибуля ріпчаста

  • Вода - 3 літри

  • Спеції

Всі інгредієнти дрібно нарізати і помістити в каструлю. Залити холодною водою, щоб овочі були повністю покриті. Поставити на вогонь, після закипання варити не більше 10 хвилин. Готову страву посолити, покласти зелений лук і інші спеції на свій смак.

Можна взяти інший рецепт дієтичного капустяного супу, для якого знадобиться:

  • Капуста - качана

  • Ріпчасту цибулю - 1 цибулина

  • Зелена цибуля - кілька пір'я

  • Солодкий зелений перець - 2 штуки

  • Консервовані томати - 2 баночки

  • Шампіньйони - 300 грамів

  • Морква - 3 штуки

  • Селера - кілька стебел

  • Овочевий бульйон (можна з кубика) - 3 літри

  • Спеції

У каструлю покласти нарізану цибулю, додати трохи рослинного масла і злегка обсмажити, не даючи утворитися зажареною скоринці. З перцю видалити насіння, нарізати невеликими шматочками, викласти в каструлю. Додати натерту моркву, нашатковану капусту і селеру. Нарізані товстими шматками печериці та консервовані помідори покласти в каструлю. Хвилину гасити, потім влити бульйон або воду, додати спеції і сіль. Варити на дуже слабкому вогні близько двох годин, щоб овочі стали абсолютно м'якими. Супчик для схуднення готовий.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 109