Дієтичні круп'яні супи

Незамінні в дієтичному харчуванні легкі і корисні супи з крупою, які не тільки швидко і просто готуються, але і вельми економічні. Для приготування таких супів використовують, пшоняну, вівсяну, ячну, гречану, пшеничну, рисову та інші крупи.

Супова круп'яна дієта звичайно розрахована на тиждень і за цей час прибирає до 4-5 кілограмів. Низькокалорійні круп'яні супи забезпечують організм всіма необхідними елементами, відмінно вгамовують відчуття голоду, а завдяки високому вмісту клітковини, активно виганяють з організму шлаки.

Вибираючи для схуднення крупяную дієту, потрібно знати, що не всі злаки корисні однаково і можуть бути протипоказані в конкретних випадках. Головним недоліком круп є високий вміст в них вуглеводів.

Різноманітні дієтичні супи, рецепти яких включені в методики зниження, є низькокалорійними і досить ефективними для схуднення.

Ароматний легкий вівсяний супчик на кефірі - це не тільки смачне, але і неймовірно поживне дієтичне блюдо. Для приготування трьох порцій супу знадобляться такі інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці - 6 столових ложок

  • Висівки - 3 столових ложки

  • Зелена цибуля - 5 пір'їнок

  • Кріп - 5 гілочок

  • Петрушка - 5 гілочок

  • Салат - 6 листочків

  • Часник - 2 зубчики

  • Кефір знежирений - 0,5 літрів

  • Кип'ячена вода - 3 ложки

  • Спеції

Очищений часник, промиту зелень і прянощі помістити в ємність блендера і подрібнити. Додати воду і ще раз збити. Потім додати висівки і геркулес, як слід збити, влити кефір і ретельно переміщати. Якщо потрібно, додати сіль. Настоювати близько 15 хвилин. Тепер суп готовий до вживання - можна розливати по тарілках.

Худнути і не голодувати - це можливо з ситними стравами з сочевиці, які можна їсти тривалий час без шкоди для здоров'я. Крім того, крупа володіє відмінним смаком і містить багато поживних речовин. Відмінний варіант низькокалорійного харчування - дієтичні круп'яні супи з сочевиці. Для приготування одного з них потрібно взяти:

  • Сочевиця - 50 грамів

  • Рослинна олія - 2 ст. ложки

  • Ріпчасту цибулю - 2 цибулини

  • Морква - 3-4 штуки

  • Зелень - 100 грамів

  • Часник - 3-4 зубчики

  • Зелена цибуля - 4 пір'їнки

  • Лавровий лист, чорний перець, сіль

  • Вода - 1 літр

Поставити варити сочевицю, перед закінченням варіння покласти в каструлю часточки часнику і дрібно порізану цибулю. Крупно натерту моркву злегка обсмажити на олії з додаванням перцю і лаврового листа. Морква викласти в суп і варити ще близько п'яти хвилин. Зелену цибулю, петрушку, кріп дрібно нарізати і розкласти в тарілки з супом. Вкуснейший супчик готовий до вживання.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 74