Рис з рибою, куркою і мідіями: дієтичний рецепт

Правильне і здорове харчування і є запорука здоров'я й гарної привабливою фігури. В інтернеті та спеціалізованих книгах можна знайти багато схем живлення, наприклад дієтичні рецепти, які забезпечують правильне харчування всієї родини.

Якщо у господині є переваги в даному випадку, можна використовувати філе минтая або тріски. Існує рибна дієта, яка приносить організму людини велику користь. Чому рибу так хвалять? У рибі міститься багато мікроелементів, наприклад, фтор, цинк, йод.

Такі страви, як правило, містять найменшу кількість ккал, що дозволяє їх використовувати в багатьох дієтах. Правильне і здорове харчування включає в раціон людини дієтичні страви, які будуть щадним чином впливати на організм. У рецептах для тих, хто хоче схуднути, радять дотримуватися і не вживати в їжу жири і велика кількість прянощів і спецій. Важливо знати, що при готуванні овочів на пару продукти зберігають в собі більше вітамінів і корисних речовин. Для тих, хто на дієті, важливо й те, що овочі містять дуже мало калорій.

Однак, це не означає, що можна налягати на овочі або іншу їжу, яка є дієтичною. Потрібно харчуватися часто, але по мінімуму. Деякі рекомендують якусь систему під назвою "модель тарілки". Вживати таку тарілку можна тільки вранці і ввечері. Різниця між прийомами їжі повинна становити близько 4:00. У перервах між трапезами можна випити молоко або кефір, звичайно, він повинен бути нежирним. На десерт можна дозволити собі трохи ягід або який-небудь фрукт.

Що цікаво, за цим принципом не потрібно підраховувати калорії і бали. Навіть можна їсти копчення і солодке в помірних дозах. Одну цукерку, зефір або шматочок ковбаски можна дозволити з'їсти. Це не вплине ні на прискорення результату в схудненні, ні на її гальмування. Може здатися дивним, але в моделі тарілки присутня якась свобода вибору. Через кілька днів прийде звикання, і потім весь раціон харчування буде варіюватися по системі. Наприклад, якщо на обіді був недобір овочів, за вечерею можна доповнити.

Якщо суп на обід був без м'яса, то на вечерю можна приготувати собі м'ясну страву і з'їсти той же сир, який містить білок. Важливо зрозуміти, що здорове харчування це не те, що без смаку. Необхідно навчитися правильно готувати дієтичні страви і такого відчуття більше не виникне, намагатися готувати різноманітно й смачно, тоді це буде підвищувати настрій у нелегкій справі - схудненні. Наприклад, можна спробувати такий дієтичний рецепт, який подарує неймовірний смак і насолоду від трапези - рис з рибою, куркою і мідіями.

Розглянемо схему приготування даного рецепту. Для початку необхідно підготуватися і купити потрібні продукти. З незвичайного знадобиться упаковка східних прянощів, вони завжди продаються в супермаркетах, не складе і праці її знайти. Рис, як правило, в наявності у кожної господині будинку, як і рослинне масло. Рецепт вимагає і мідії, куряче філе і одну, на вибір, тушку риби. Ті, хто не люблять рибу, можуть замінити її, приміром, креветками.

Найбільше цих елементів містить жирна риба, така як форель, сьомга, а також скумбрія і лосось. Для тих, хто хоче скинути кілька кілограмів і при цьому ще вдобавок поліпшити своє здоров'я, то рибна дієта - одна з найефективніших у цьому деле.По смаком можна взяти соєвий соус, який чудово поєднується з різноманітними нежирними стравами. Що цікаво, соєвим соусом можна розбавити звичайне рослинне масло, тим самим салат може вийти на кілька десяток менше ккал на 100 грам салату.

Натуральний соєвий соус допомагає налагодити травлення, а значить, і допомагає засвоювати різні речовини, які багаті клітковиною, наприклад, фрукти та овочі. Також за рецептом потрібен пучок свіжої петрушки. Як відомо, петрушка добре допомагає в боротьбі із зайвими кілограмами. Існує навіть відвар з петрушки. Для його приготування необхідно взяти чайну ложку зелені і залити окропом, приблизно стакан, потримати на вогні і дати охолонути. Пити такий відвар потрібно цілий день. Також для схуднення використовують корінь петрушки.

Для скидання зайвої ваги знадобиться корінь петрушки, який необхідно буде подрібнити і заправити рослинним маслом. Таку суміш потрібно буде вживати один раз на тиждень в розвантажувальний день. Якщо пройти повний курс, можна скинути близько п'яти кілограм. Отже, дієтичний рецепт «Рис з рибою, куркою і мідіями» простий. Необхідно порізати курку і рибу кубиками, розмір неважливий, це вже індивідуальні бажання, обсмажити на вогні спочатку курку, потім рибу. Вимиті мідії пропарити окропом, покласти до риби і курці на сковорідку і згасити. Можна додати овочі при бажанні.

Готується це блюдо на сильному вогні, суміш потрібно постійно помішувати, потім зменшити вогонь і покласти в сковорідку рис. Необхідно залити його соєвим соусом і продовжувати гасити хвилин 20. Петрушка використовується для оздоблення. Якщо додати фантазії, можна прикрасити блюдо так, що виникне бажання швидше приступити до трапези. До відома, мідії можна замінити креветками або кальмарами.

Це вже визначається індивідуальними побажаннями того, хто буде готувати. Отже, підвівши підсумок, можна сказати, що раціон харчування повинен бути збалансованим, адже це і є основою правильного харчування. Також в раціоні людини повинні завжди бути присутніми всі необхідні мінеральні речовини, вітаміни. Звичайно людині потрібно на добу 3 порції зернових продуктів, овочі і фрукти, два джерела білка. Білок міститься в м'ясі, яйцях, в рибі та інших продуктах.

Що стосується алкоголю і солодкого, їх вживання варто звести до мінімуму. Свіжа, якісна і різноманітна їжа - це саме те правильне харчування, яке з'їдається в помірних кількостях і викликає насичення і задоволення.

Привчаючи свою сім'ю і себе до правильного харчування, можна зробити хороше вкладення в їх майбутнє і здоров'я. Харчуватися якісно не складно, головне - уникати всіляких спокус і не потрапляти на різні виверти сучасних маркетологів.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 115