Фрукти з низьким глікемічним індексом

Рівень глікемічного індексу можна назвати швидкістю, з якою збільшується рівень глюкози. Низький рівень цього показника допомагає ефективно засвоїти організму поживні речовини і не настати швидкому почуттю голоду.

Найвищий показник ГІ в солодощах, випічці, макаронних виробах, в деяких фруктах і ягодах. Багато вчених останнім часом ставлять під сумнів корисність фруктів, враховуючи підвищений рівень вмісту ГІ в деяких їх видах, який сильно збільшується при вживанні соку. Низький глікемічний індекс у фруктах, дозволяє споживати їх без побоювання в будь-якій кількості без шкоди для здоров'я.

Такий показник є в таких фруктах, як:

Авокадо - ГІ становить 10 одиниць. Він дуже корисний завдяки вмісту вітамінів і мінералів. Біотин допомагає піклуватися про шкіру, зорі, сприятливий для вагітних, бета-ситостерин зменшує обсяг холестерину в крові,

У груші - 33 одиниці. У ній багато клітковини, органічних кислот, вітамінів, дубильних речовин. Її можна приймати в будь-якій кількості. Але вона несумісна з м'ясом, не терпить запевняє водою, і необхідно бути обережним, якщо є проблеми зі шлунком.

Глікемічний індекс фруктів розрізняється не сильно

Так у яблука він становить 35 одиниць. Щоденне споживання двох яблук - це секрет свіжості, краси і здоров'я, так як в даному продукті дуже багато корисних речовин. Пептін і клітковина покращують травлення, калій корисний для нирок, вітамін Е - підтримує красу, вітамін А - зростання. Антибіотики-фінтоціди підвищують захисні сили організму.

У граната - 35 одиниць. У ньому є органічні кислоти, клітковина, вітамін С, танін, фітонциди та інші корисні речовини. Цей фрукт незамінний при недокрів'ї, при проблемах з шлунково-кишковим трактом, з нервовою системою.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 164