Антиоксиданти: чим корисні?

Всім відомий факт - все живе на землі має тенденцію до згасання або вмирання. Звучить не зовсім коректно, але зате сенс донесений вірно. Все коли-небудь зіпсується. Всі ці механізми відбуваються під дією кисню, і коректніше було б назвати цей процес не згасанням або вмиранням, а процесом окислення.

Радує той факт, що природа продумала і методи боротьби з окисленням, точніше речовини, здатні зупинити або уповільнити процес старіння і в'янення - антиоксиданти. Ще одна назва антиоксидантів - консерванти. Природних консервантів досить багато і вони різноманітні. До них відносить сіль, мед, оцет, вино і спирт.

Те, що цікавить практично кожного живе на землі людини, це як уповільнити процес старіння власного організму, адже ми такі ж живі істоти і ніщо нам не чуже. Отже, і в наших жилах відбувається процес окислення. Правда навряд чи хтось погодиться занурити себе в сіль або спирт, щоб уповільнити процес розпаду. Так чи зможуть нам допомогти антиоксиданти чим корисні?

Застосування антиоксидантів досить поширене в нашій практиці. Адже природними джерелами є досить поширені продукти, які ми із задоволенням вживаємо в їжу щодня. Просто хтось більшою, а хтось у меншій мірі. У великій кількості антиоксиданти присутні в чорносливі, свіжих ягодах і фруктах. Какао, зелений чай і червоне вино також багаті корисними для нашого організму антиоксидантами.

Найбільш поширені антиоксиданти - це вітаміни С і Е, каротин, лікопін, флавоноїди, антоціани і таніни. Так антиоксиданти для чого потрібні? Потрібні вони для захисту нашого організму від внутрішнього і зовнішнього токсичного впливу.

При систематичному і тривалому прийомі антиоксидантів значно знижується ризик захворювань серцево-судинної системи. Також важливу роль антиоксиданти відіграють в регулювання балансу вільних радикалів. Надлишок яких призводить до смертельних захворювань, таким як рак, артрит, запальні процеси в ШКТ.

Саме в силах антиоксидантів регулювати баланс в організмі і давати йому можливість боротися з інфекціями, інтоксикаціями, прискорювати процес регенерації. Якщо на вашому столі будуть постійно присутні свіжі овочі і фрукти, ви будете вести здоровий спосіб життя, то ваше життя не буде затьмарена хворобами, а буде легка і приємна.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 74