Англійський сніданок для краси і стрункості

Ще з давніх часів сніданок у англійців вважався дуже важливим прийомом їжі. "English Breakfast" підніме людей з ліжка і дає їм зараяд бадьорості та енергії на цілий день. Крім того, він є рясним і найчастіше досить тривалим у часі.

Англійський сніданок в ранню годину звичайно являє собою ситну і здорову їжу, яка в результаті травлення забезпечить організму хорошу підтримку під час роботи до обіду або до ланчу.

Типовий сніданок британців може складатися з таких компонентів, як каша, варені яйця або омлет або яєчня, варений або прожарений бекон, м'ясні сосиски, хліб, м'ясо в горщиках, вершкове масло, джем, чай або каву. У святковий ранок можна доповнити сніданок копченою рибою, маринованими грибами, котлетами з баранини, свіжими або тушкованими овочами. Ось що таке англійський сніданок!

Але зовсім не означає, що весь вище перерахований перелік продуктів повинен увійти в один прийом їжі. Господарська леді зуміє грамотно скомпонувати інгредієнти і додати в щоденний сніданок різноманітності, зробити його не схожим на той, який був вчора.

Традиційний англійський сніданок обов'язково закінчується тостами з джемом і великою чашкою міцного чаю. Особливо до душі жителям Туманного Альбіону доводиться вишневий, малиновий і полуничний джем, який відмінно підходить для чаювання.

Часи змінюються, і сучасні англійці все рідше дотримуються правильних традицій сніданку. Сьогодні неспокійний спосіб життя часто зводить англійський сніданок до звичайної тарілки каші, похапцем з'їденої перед роботою або перехопленого «на ходу» тости з маслом і джемом. І це ще в кращому випадку, якщо сніданок не пропускають взагалі.

Але по вихідних і святах, або коли британці перебувають на відпочинку далеко від домашньої суєти, ситний англійський сніданок знову постає у всій своїй красі.

На відміну від багатьох традиційних страв, сніданок не має однозначного «рецептного варіанту». У сімейних будинках найбільш ймовірними складовими англійського сніданку є смажені яйця з беконом, запечені боби, обсмажені помідори і приготовані на грилі свинячі ковбаски. Необов'язковими елементами можуть бути смажені гриби, пудинг і підсмажений хліб. Використання томатного кетчупу дуже індивідуально.

Як і більшість страв у англійській кухні, сніданок не завжди відрізняється особливо гарним смаком. Але, тим не менш, англійський сніданок, приготований з високоякісних інгредієнтів, може бути досить приємним початком дня. Тим більше що він містить достатню кількість вітамінів і мінералів. Крім того, його досить легко приготувати, що не змусить господиню витратити багато сил і часу за плитою.

Англійський сніданок з ранку - відмінний початок дня для справжніх аристократів. У ньому міститься основний набір поживних елементів, необхідних для поповнення запасу енергії і, в той же час, для збереження красивої і стрункої фігури.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 126