Низькокалорійний шоколадний торт

Шоколадний торт - смачне і апетитне ласощі, що так люблять і дорослі і діти. Такий десерт обов'язково поліпшить настрій і зарядить бадьорістю. Без цих ласощів не проходить жоден святковий стіл. Рецепти приготування шоколадного торта найрізноманітніші. І це не дивно, адже кожна господиня хоче внести свою родзинку в готується страва.

Так от, почнемо готувати наш шоколадний торт, в класичному його розумінні. Для того щоб приготувати низькокалорійний шоколадний торт, необхідно взяти курячі яйця, соду, борошно, масло вершкове, сметана і какао. Беремо цукор і розтираємо з цукром в невеликій каструлі, і трьом поки білок не розчиниться в цукрі. У чайну ложку набираємо, соду і гасимо оцтом, висипаємо в сметану. Наша суміш повинна зашіпеть і трошки піднятися (коли піде хороша реакція соди на сметану, тоді вийде хороший пишний торт). Акуратно змішуємо сметану зі збитими яйцями, вийде суміш додаємо борошно, помішуючи додаємо згущеного какао.

Готове тісто гарненько і розмішати, розділити на 4 рівні частини. Гойдалкою розкачати, великий млинець, маємо отримати 4 абсолютно однакових млинця, середньої толщени. Сам корж випікаємо до повної готовності. Необхідна температура духовки 150-180 ° C. Приступаємо до приготування глазурі. Рослинна олія розтопити з молоком, але до кипіння не доводити. Висипаємо какао і додаємо цукор, варимо 5 хвилин, при цьому, не забуваючи постійно помішувати.

Для того щоб приготувати крем для низькокалорійного шоколадного торта, нам необхідно: масло вершкове збити з 150 грамами какао, тільки згущеного. Кожен випечений корж змащуємо кремом. Тонким струменем поливаємо торт зверху, і боки змащуємо теж глазур'ю. Для того щоб приготувати низькокалорійний торт, рецепт якого досить простий, знадобляться наступні продукти:

  • Яйця курячі - 3 штуки

  • Сметана не жирний - 300 грам

  • Борошно - 3/4 склянки

  • Какао згущене - 0,5 банки

  • Масло вершкове - 100 грам

  • Сода, оцет.

Для того щоб приготувати глазур, необхідні:

  • Какао - 50 грам

  • Цукор - 4 столові ложки

  • Молоко жирне - 3 столові ложки

  • Масло вершкове - 60 грам

Нехай це ласощі принесе не тільки мінімум калорій, але і задоволення для всієї вашої сім'ї. Смачного.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 79