Як приготувати вівсяне дієтичне печиво

Практично будь-яка дієта передбачає повну відмову від мучного та солодкого. У цьому немає нічого дивного, адже кондитерські вироби з найближчого супермаркету є даремними вуглеводами - в них мало вітамінів, поживних речовин і занадто багато калорій. Але іноді так хочеться з'їсти трохи смачної випічки! Чому б не спробувати приготувати легке і корисне печиво своїми руками?

На питання, яке печиво - найкорисніше, практично кожен, не замислюючись, відповість - вівсяне. Вівсяні пластівці багаті різними мікро- і макроелементами. Саме тому геркулесову кашу так корисно їсти на сніданок - вона насичує організм корисними речовинами і надовго дарує відчуття ситості. Також містяться в вівсяних пластівцях речовини, що стимулюють розумову діяльність. Крім того, регулярне присутність в раціоні геркулесовой крупи благотворно позначається на стані нігтів, волосся і шкіри.

Як приготувати дієтичне печиво з вівсяних пластівців? Крім геркулесу знадобиться соняшникова олія, вода, кілька крапель лимонного соку, щіпка соди і родзинки (за смаком). Вівсяні пластівці і родзинки подрібнити у блендері. У вийшла борошно додаємо воду - з розрахунку півсклянки на 0,5 геркулесу, а потім соняшникова олія - в рівному воді кількості. Все ретельно перемішуємо, вводимо гашене лимонним соком соду. З готової маси формуємо печиво, використовуючи спеціальні форми або довільно. Випікати в духовці при температурі 180-200 близько 20 хвилин. Печиво готово!

Якщо цей рецепт здасться вам занадто нудним, в вівсяне печиво допускається додати трохи солі або цукру. Замість родзинок можна використовувати будь-які інші сухофрукти.

Як приготувати вівсяне печиво дієтичне з бананом? Один великий банан подрібнити до консистенції пюре, додати склянку подрібнених в блендері вівсяних пластівців. Додати 1/3 склянки нежирного молока, дві столові ложки вершкового масла. Ретельно перемішати до однорідної консистенції. З маси сформувати коржі, що нагадують магазинне вівсяне печиво, і викласти на деко, покрите папером для випічки. Випікати 15-20 хвилин при температурі 150-200 градусів.

Печиво, приготоване по другому рецепту, перевершує у своїй калорійності перший варіант, але його смакові властивості - також на висоті. Для його приготування використовуються виключно натуральні продукти, тому його без побоювання можна давати навіть маленьким дітям.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 161