Дієтичне печиво з геркулесу

Починати свій ранок необхідно з поживного сніданку, відмінним доповненням якого стане низькокалорійне домашнє печиво. Боїтеся зіпсувати фігуру - зверніть увагу на варіанти печива з вівсяних пластівців. Приготування такої випічки займе зовсім небагато часу, а результат по достоїнству оцінять всі члени сім'ї.

Для того щоб печиво вийшло по-справжньому дієтичним, варто відмовитися від введення в його склад борошна та цукру. Ще одна хитрість, яку чомусь не використовують на хлібозаводах, - це змішання жирів тваринного і рослинного походження.

Для приготування вівсяного печива знадобиться крупа - переважно звичайна, для варіння. Половину склянки геркулесових пластівців подрібнити (для цієї мети відмінно підійде блендер або кавомолка), додати стільки ж знежиреного сиру і два яєчних білка. Дві чайні ложки меду, трохи кориці і родзинок - за смаком. Все ретельно розтерти до утворення однорідної суміші. Дієтичне печиво з геркулесу практично готово - можна формувати об'ємні оладки і випікати в духовці при температурі 150-170 градусів-час готовності - 25 хвилин. У остившем вигляді таке печиво стає надзвичайно ароматним і хрустким. Зберігатися воно може кілька днів.

Якщо у вас не виявилося під рукою якихось компонентів з попереднього рецепта, а приготувати низькокалорійне печиво сильно хочеться, є ще один варіант. Буде потрібно змішати в рівних частках знежирений кефір і подрібнені геркулесові пластівці. У вийшло тісто додати мед або цукор і корицю за смаком. Дати постояти близько 40 хвилин, після чого сформувати печива і випікати до готовності при температурі 180.

Можна й інакше приготувати дієтичне печиво. Рецепт його наступний: подрібнити стакан геркулесових пластівців, додати 3 столові ложки цукру, 30 грам масла, одне яйце і столову ложку борошна. Добре перемішати, при бажанні можна додати подрібнений мигдаль або використовувати цільні горіхи для прикраси. Випікати 20 хвилин при температурі 200 градусів. Цей рецепт кілька калорійною двох попередніх, але якщо не занадто захоплюватися таким печивом, можна їсти його під час дієти в першій половині дня.

Домашнє вівсяне печиво виходить набагато смачніше і ароматний покупного. Його приготування займе не більше півгодини, а при бажанні можна експериментувати з різними смаковими добавками. Смачне печиво виходить з курагою і фініками.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 119