Апельсиново-кремовий торт

Не дивно, що практично всі люди, які бажають схуднути і дотримуються дієти, просто обожнюють солодке. Але, як відомо, дієта та солодощі - речі абсолютно несумісні. Однак це не відноситься до низькокалорійним тортам, серед яких найбільш низькокалорійним вважається апельсиново-кремовий торт.

Апельсиново-кремовий торт дуже легкий і ніжний. Цей ошатний і вишуканий десерт перетворить чаювання в справжнє торжество.

Апельсиново-кремовий торт

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • апельсиновий йогурт знежирений - 225 грам;

  • вершковий сир зниженої жирності - 225 грам;

  • ванільний екстракт - чайної ложки;

  • замінник цукру;

  • 1 пакетик апельсинового желатину;

  • знежирені вершки - 1 склянка;

  • готовий корж.

Вершковий сир добре збити з йогуртом до однорідної кремоподібної консистенції. Додати ванільний екстракт і замінник цукру. Не перестаючи перемішувати, ввести розведений желатин і збиті вершки. Отриману суміш вилити на корж і залишити на 2:00 в прохолодному місці. Готовий торт прикрасити скибочками апельсина або лимона і збитими вершками.

Калорійність однієї порції десерту - 226 ккал. Склад однієї порції десерту: вуглеводи - 24,4 грама, жири - 7,7 грам, насичені жири - 3,9 грама, клітковина - 0,2 грама, білки - 12,8 грам.

Низькокалорійні десерти - Апельсиновий торт

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 100 грам борошна;

  • крохмаль - 25 грам;

  • 3 чайні ложки розпушувача;

  • цукор - 100 грам;

  • 3 штуки яєць;

  • вершкове масло - 125 грам;

  • сіль;

  • цукор ванільний- 25 грам.

Для крему:

  • вершковий сир нежирний - 220 грам;

  • апельсиновий йогурт - 220 грам;

  • цукор - чотири столові ложки;

  • желатин апельсиновий - 1 пакетик;

  • знежирені вершки - 200 мл.

Насамперед необхідно спекти основу для торта. Для цього змішати борошно, розпушувач тіста і крохмаль, додати 125 грам розм'якшеного масла, яйця, сіль і цукор ванільний. Змушують тісто.

Змастити форму для випікання маслом, акуратно викласти в неї тісто для торта і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати корж 30-40 хвилин. Потім дістати корж і остудити.

У блендері збити сир вершковий і йогурт до однорідної маси. Додати ванілін, цукор і знову збити. Розвести желатин згідно інструкції і додати в кремоподібну масу. Ввести збиті вершки.

Основу торта покласти на блюдо, зверху викласти сирно-йогуртную масу. На кілька годин помістити в холодильник. Низькокалорійний торт готовий!

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 112