Закуски на чіпсах

Закуски на чіпсах

Наведені нижче закуски можна приготувати, використовуючи як магазинні чіпси, так і домашні, зроблені за 30 хвилин. До речі, останні на смак нічим не поступаються виробленим на підприємстві, при цьому не є шкідливими і калорійними. Відмінна альтернатива для дітей і тих, хто не може зовсім відмовитися від чіпсів.

Морквяне задоволення на чіпсах

Якщо до вас раптово прийшли рідні або знайомі, а в холодильнику порожньо, то закуска "Морквяне задоволення" послужить для гостей смачним відволіканням, поки готується основне блюдо. До того ж подібний п'ятихвилинний шедевр такий красивий, що він здатний прикрасити будь-який святковий стіл.

Для швидкого приготування "морквяний задоволення" вам знадобляться наступні продукти:

  1. свіжа морква - 4 штуки,
  2. голландський сир - 50 грам,
  3. крупний часник - 4 зубчики,
  4. сіль за смаком,
  5. майонез - 150 грам,
  6. чіпси - бажано брати в коробці, щоб скибочки залишалися цілими.

Приготування

Для красивого розташування закуски вам буде потрібно плоска посуд.

Морква і часник необхідно очистити, а потім разом з сиром натерти через дрібну тертку. Отриману масу ретельно перемішати і додати до неї майонез і, при необхідності, сіль.

За допомогою чайної ложки викладаємо приготовану яскраву начинку на кожен окремий скибочку чіпсів. Потім, отриманої закускою покриваємо плоске блюдо у вигляді квіточки з пелюстками. При бажанні, салатик можна прикрасити гілочкою кропу, петрушки або який-небудь ягодою.

моркву на чіпсах

Моряк

ікра на чіпсах

Подібне блюдо можна приготувати протягом десяти хвилин. Однак, як правило, з'їдається воно набагато швидше, адже «Моряк» відрізняється не тільки своїм яскравим виконанням, а й незвичайним смаком морепродуктів.

Вам знадобиться:

  1. крабове м'ясо чи палички - 1 велика упаковка,
  2. чіпси - купувати в коробці, щоб уникнути пошкоджених скибочок,
  3. цибуля-порей - 1-2 стрілки,
  4. сир твердих сортів - 150 грам,
  5. майонез - 150 грам,
  6. червона ікра - 1 баночка.

Приготування

Дуже дрібно нашаткувати упаковку крабового м'яса і цибулю-порей. Натерти на дрібній тертці сир і додати до нього майонез. Отриманий салат ретельно перемішати.

Дану начинку необхідно акуратно розкласти на кожну скибочку чіпсів, а зверху все красиво покрити червоною ікрою.

До речі, для створення основного салату можна використовувати й інші морепродукти. Приміром, відмінно підійде слабосолона сьомга або форель, закопчена риба, або печінка тріски та ін.

Дуже важливо, щоб дана закуска заправлялася начинкою безпосередньо перед подачею на стіл. В іншому випадку, чіпси розмокнуть, і страва справить на гостей не такий ефект, як очікувалося.

Ласкаво просимо в Мексику

Для того, щоб приготувати подібну закуску для семи осіб, у вас піде близько півгодини. «Начос» - найпопулярніше мексиканське блюдо, яке не залишить байдужим жодного з ваших гостей. До того ж закуска «Ласкаво просимо до Мексики» володіє таким яскравим зовнішнім виглядом, що вона здатна прикрасити навіть скромний сімейний обід.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  1. курячі грудки - 200 грам,
  2. солодкий болгарський перець - 1 штука (для більш яскравого «начос» можна використовувати перець різних кольорів),
  3. помідор - 1 штука,
  4. оливки або маслини - 1 баночка,
  5. сир твердих сортів - 150 грам,
  6. чіпси без ушкоджень - 1 упаковка.
  7. сіль за смаком,
  8. соняшникова олія для обсмажування.

Приготування

Курячі грудки необхідно дрібно нарізати, а потім обсмажити до золотистої скоринки з додаванням соняшникової олії і солі. Болгарський перець порізати півкільцями, а помідор - тоненькими четвертинками.

Далі, необхідно злегка змастити деко олією і розкласти на нього скибочки чіпсів. Зверху, на кожну з часточок, акуратно покласти обсмажені курячі грудки, болгарський перець, помідор і цілу оливку або маслину. Потім, покрити вийшла закуску тертим сиром і поставити деко в розігрітий духову шафу.

Після того, як сир розтане, вийняти і красиво розкласти на блюдо. Можна прикрасити гілочками зелені.

До речі, в такої універсальної закусці замість чіпсів можна використовувати тарталетки, галети, крекери і т.п.

Паштетні закуска

Для двадцятихвилинної приготування на вісім персон вам знадобляться наступні продукти:

  1. курячий паштет - 150 грам,
  2. маслини або оливки - 1 баночка,
  3. свіжа зелень - кріп, петрушка, цибуля-порей (для прикраси страви),
  4. неушкоджені чіпси - 1 упаковка.

Приготування

Для красивої подачі на стіл необхідно використовувати велику поглиблену тарілку.

Цілі скибочки чіпсів розкласти на посуді, а зверху викласти розім'яту курячий паштет і по одній оливки або оливки. У середину блюда висипати залишки маслин або оливок і оригінально прикрасити зеленню.

Чіпси з різною начинкою

Можна подавати в будь варіації на будь-яке торжество.

Для швидкого і легкого приготування вам знадобляться наступні продукти:

  1. цілі чіпси - 1 упаковка (краще брати в баночках),
  2. куряча печінка - 300 грам (при бажанні, можна взяти і яловичу),
  3. криль - 1 банка,
  4. сир твердих сортів,
  5. майонез - 150 грам,
  6. яйця - 2 штуки,
  7. зелень для прикраси.

Способи приготування

  1. З курячої або яловичої печінкою. Печінка необхідно обробити, посолити, відварити і дрібно нарізати. До неї додати тертий сир, свіжу зелень і майонез. Все ретельно перемішати і викласти на часточки чіпсів.
  2. З крилем. Консервований криль розім'яти виделкою разом з соком. Додати до нього відварені й дрібно протерті яйця, сир і зелень. Все перемішати з додаванням майонезу. Красиво викласти на неушкоджені чіпси, прикрасити і подати до столу.

До речі, подібна закуска з печінкою виходить набагато ситніше, а от з крилем страва набуває більш ніжний смак. Проте, не дивлячись ні на що, обидва варіанти дуже швидко розходяться на будь-якому заході.

Човник з грибами

Готується протягом п'ятнадцяти хвилин.

Необхідні такі інгредієнти:

  1. консервовані шампіньйони - 1 банка,
  2. голландський сир - 200 грам,
  3. чіпси у банку - 1 упаковка,
  4. майонез - 150 грам,
  5. солоний огірок - 1-2 штуки,
  6. ріпчаста цибуля - 1 головка.

Приготування.

Консервовані шампіньйони, солоний огірок і ріпчасту цибулю перемолоти в блендері. Сир протерти на дрібній тертці і додати з майонезом в основну масу. Все ретельно перемішати і красиво викласти на часточки чіпсів.

Смачного!

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 173