Смачні салати на день народження

Смачні салати на день народження

У день народження завжди хочеться чогось цікавого. Порадувати себе і своїх гостей можна приготувавши дуже смачний салат. Ця страва обов'язково присутня на кожному святковому столі і саме з нього починаються всі дружні застілля. Смачні салати на день народження повинні не тільки нагодувати гостей, але і порадувати їх цікавим оформленням. Гарно оформлений салат завжди викликає апетит. Варіантів оформлення може бути багато, але головне все ж смак. Нижче розглянемо 5 рецептів з фото простих і смачних салатів на день народження, які неодмінно Вам сподобаються.

Салат «Гранатовий»

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

Є один дуже цікавий рецепт смачного і красивого салату. Зернятка граната, що прикрашають верх цієї страви, виблискують під променями світла і салат виглядають дуже привабливо. Основний смак цього салату додає обсмажена куряча грудка. Але для повної м'якості курячого м'яса, деякі досвідчені кухарі перед обжаркой спочатку відварюють грудку, і тільки після цього злегка обсмажують її на пісному маслі.

З розрахунку на 6-8 порцій береться 500 грамам курячого м'яса. До нього необхідно додати такі продукти, як:

  • варена картопля - 500 грамів,
  • морквина - 500 грамів,
  • буряк - 500 грамів,
  • майонез за смаком,
  • 2 часточки розтертого часнику,
  • 1 цибулина,
  • 1 червоний гранат без кісточок,
  • подрібнений волоський горіх - 100 грамів.

Натерши на тертку картоплю, моркву, буряк, і обсмажити в олії дрібно нарізану цибулину можна приступати до викладання шарів салату і його прикрасі. Першим шаром на блюдо викладається картопля. Потім майонез. Курку перемішати з цибулею і рівномірно розкласти поверх картоплі. Чуть-чуть часнику.

Все це покрити шаром тертої вареної моркви, знову промазати майонезом і закрити шаром вареної мелкоізмельченной буряка. Для формування рівній поверхні трохи придавити салат перевернутої тарілкою. Обсипати верх цього твору мистецтва гранатовими зернятками і волоським горіхом. Краса і смак цього салату запам'ятаються надовго.

Салат «Чафан»

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

На день народження можна побалувати іменинника та його гостей і більш складним смачним салатом. У ньому обов'язково повинні бути присутніми такі продукти, як:

  • 500 грамів смаженої яловичини,
  • 3 штуки картоплі,
  • 1 морквина,
  • 1 буряк,
  • 1 цибулина,
  • 100 грамів капусти,
  • соняшникова олія, сіль і перець.

Такої кількості інгредієнтів вистачить на 6-8 порцій. Особливість цього салату в тому, що всі складові частини не перемішується в окремій салатниці, а розкладені на блюді порізно. М'ясо добре просмажене на пісному маслі нарізається довгими скибочками і займає центр великого страви. Перший сектор навколо м'яса займається картоплею, приготованою за принципом «фрі». Її треба дещо не дожарівать, що вона виглядала міцною. Другу і третю частини віддаємо натертим на спеціальну тертку сирим морквині і буряках. Четвертий сектор займаємо нашаткованої на тонкі смужки капустою.

Все це посипається злегка промариновані дрібно порубаним луком і поливається майонезом. Кожен гість може самостійно підібрати для себе набір, які додаються до м'ясу овочів і перемішати їх у власній тарілці. Для різноманітності страву можна доповнити секторами з помідорів, червоного перцю чи огірків. Виглядає дуже красиво і з'їдається на ура.

Салат з кальмарами

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

Любителям морепродуктів в день народження можна піднести чудовий салат з кальмарами. З'єднання кальмарів з овочами має відбуватися в точній відповідності з рецептурою. М'ясо кальмарів дуже ніжне і не варто забувати його смак різними пахучими приправами і добавками.

Головне, щоб були правильно відварені самі кальмари. Основне правило при варінні м'яса цих жителів море - не переварити. Інакше воно стане жорстким і схожим на гуму. Варити кальмарів у киплячій воді необхідно не більше трьох-чотирьох хвилин. Очищені від всяких плівок частини опускають в окріп на кілька секунд і знімають з них залишки плівки. Потім перекладають кальмарів у підсолену воду і після закінчення варіння підсушують і остуджують на паперовій серветці.

Решта інгредієнти цього салату такі, як:

  • картопля,
  • морквина,
  • зелений консервований горошок,
  • мариновані огірки,
  • майонез, сіль, цукор і перець додаються до кальмарів за смаком.

Всі компоненти цього салату нарізаються тонкою соломкою і перемішуються. Трохи посолити, посластіть, поперчити. Далі слід залити майонезом цю смакоту і можна подавати на стіл.

А ось ще не один дуже смачний салат з кальмарами - рецепт з фото.

Салат «Мрії»

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

Рецепт цього салату, неначе спеціально створений для дня народження чоловіка. Дуже ситна і незвичайно просте у приготуванні блюдо сподобається будь-якому представникові сильної статі. Він навіть може зробити такий салат самостійно.

Для приготування салату «Мрії» на кілька персон знадобляться такі продукти, як:

  • відварена м'якоть яловичини,
  • 2 головки цибулі,
  • 6 зварених круто яєць,
  • 200 грамів натертого на тертку твердого сиру,
  • оцет, сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист, зелень і майонез.

Яловичину відварити в підсоленій воді з перцем і лавровим листом. Лук замаринувати протягом півгодини. Для цього розчинити у склянці окропу 1 ч. Л. цукрового піску, чверть чайної ложки солі і трохи оцтової кислоти. Залити цим маринадом цибулю нарізану кільцями.

У глибоку салатницю покласти дрібно нарізану варену яловичину. На неї викласти маринована цибуля. Змастити майонезом і закрити подрібненими яйцями. Потім знову шар майонезу і шар тертого сиру. зверху знову майонез і на нього рівномірно насипати дрібно нарізану зелень. М'ясний салат «Мрії» - готовий.

Овочевий салатик

vkusnyie-salatyi-na-den-rozhdeniya

До м'ясного салату дуже добре подати додаткове овочеве блюдо. Подрібнені всілякі сирі овочі та зелень, заправлені майонезом, соняшниковою олією або сметаною прекрасно освіжать рот після прийому м'ясного ситного салату. Чим більше найменувань овочів буде в такому салаті, тим цікавіше і смачніше він буде. Особливо приємний буде такий легкий вітамінізований салатик у весняний день народження. Цікавий також буде овочевий салат і з додаванням деяких фруктів. Трохи солодощі та кислоти не поміщають в зеленому салаті. Вийде життєрадісне і ошатне легке блюдо. Приготувавши такі смачні салати на день народження завжди можна розраховувати на вдячність гостей і домочадців.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 148