Сирний суп з плавленим сиром

Сирний суп з плавленим сиром

Я давно думала і хотіла поділитися з вами цим рецептом. Нарешті, я все-таки пишу його. Але це не класичний сирний суп, який готують в Парижі, в його рідному місті. Мій спосіб заснований на кращих студентських традиціях, тому для приготування не потрібно багато часу, не потрібно купувати дорогі продукти, але в теж час страва виходить дуже смачним!

Для приготування необхідно взяти:

  • картопля,
  • морква,
  • лук,
  • бульйонний кубики,
  • а також плавлені сирки (наприклад, «Голландський»).

Приготування.

Спочатку необхідно приготувати крутий окріп, після чого порізати картопля невеликими кубиками, нашаткувати цибулю, натерти на крупній тертці моркву. Дані інгредієнти потрібно варити приблизно 10 хвилин. Потім потрібно додати макарони, хоча це не обов'язково. Макарони рекомендується додати, так як суп стає густішим і ситним.

Після того, як інгредієнти приготуються, потрібно додати розведені бульйонні кубики, а також плавлений сир, які до цього розвели у воді. Якщо ви не хочете розбавляти плавлений сир у воді, то можете розрізати на маленькі шматочки і покласти в суп, після чого вони розчиняться. Спробуйте смак, і в разі необхідності додайте спеції, сіль за смаком. Варіть на повільному вогні.

Ви можете повірити, що суп виходить смачним і ситним, для приготування потрібно мало часу. Для поліпшення смакових якостей потрібно додати варену ковбасу або сосиски.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 126