Салат з морської капусти з яйцем і крабовими паличками

Салат з морської капусти з яйцем і крабовими паличками

Приготований з морської капусти салат - це вже корисне і багате вітамінами блюдо. Морська капуста по своїй природі дуже корисний продукт, який проростає виключно в чистих водних просторах. У капусті міститься практично весь список корисних металів з таблиці Менделєєва. Морська капуста зовсім не схожа на звичайний качан - це довгі извивающиеся водорості, які досягають у довжину до одного метра. Не дивлячись на те, що цей морський продукт досить важкодоступний, так як поставляється в основному з-за кордону, є недорогим.

Першовідкривачами цього продукту стали китайці, саме вони ввели її в основний і додатковий раціон харчування. Морська капуста може бути як окремим продуктом, так і додатковим. Ідеальне поєднання смаку досягається в салатах. Тому на сьогоднішній день існує безліч різноманітних рецептів салатів, де головним і домінуючим інгредієнтом є саме ця капуста.

Багато людей згадують про морську капусту в зимовий період часу, саме тоді, коли в організмі відчувається серйозний недолік вітамінів. Однак даний продукт доступний цілий рік, тому салати з морською капустою можуть бути дуже різноманітними і корисними. Одним з найпоширеніших є салат з крабовими паличками з кукурудзою, до складу якого входить також, звичайно, і морська капуста. Такий салат може стати прекрасним і дуже ситним прикрасою на святковому столі.

Не дивлячись на те, що основними інгредієнтами салату є морська капуста, яйце і крабові палички, салат можна прикрасити так само великими креветками, сиром з цвіллю і навіть оливками.

Деяким людям смак морської капусти, як окремого продукту, не зовсім подобається, однак якщо змішати її з деякими інгредієнтами, смак капусти піде на другий план, залишаючи після себе лише легке післясмак.

Отже, для приготування салату необхідні такі інгредієнти:

  • морська капуста;
  • 3-4 яйця;
  • одна упаковка крабових паличок;
  • одна баночка консервованої кукурудзи;
  • одна цибулина;
  • майонез.

Що стосується пропорцій, то всі інгредієнти, крім цибулі та майонезу, повинні бути в рівній кількості. Цибулю і майонез в даному салаті відіграють роль приправи, тому на одне велике блюдо достатньо однієї середньої цибулини і 4-5 столових ложок майонезу.

Перед приготуванням салату дуже важливо переконатися в свіжості продуктів, так як з простроченого товару хороший салат не вийде.

На першому етапі приготування необхідно підготувати морську капусту і цибулю. Так як морська капуста досить довга, її необхідно вкоротити, прийнятна довжина 3-5 сантиметрів. Лук необхідно нарізати дрібними скибочками, настільки дрібними, щоб при дегустації цибулю практично не відчувався. Потім необхідно відварити яйця круто і нарізати невеликими кубиками, хоча побажанню кубики можна помітити на соломку, все залежить від уподобань. Крабові палички можна нарізати як півкільцями, так і подрібнити. Консервовану кукурудзу необхідно добре процідити від соку, потім змішати всі нарізані інгредієнти в салат, посолити за смаком і заправити майонезом.

Ось таке просте і достатньо не тривале готування призведе до смачного і багатому на вітаміни блюду. При бажанні крабові палички можна замінити на кальмари або креветки, однак для їх приготування потрібно додатковий час. Незважаючи на часткову заміну деяких інгредієнтів, салат з морської капусти все одно залишиться таким же смачним і корисним.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 211