Сушені ягоди годжі зберігають вітаміни

Купити годжі зі знижкою ТУТ >>

Людям проблематично дістати свіжих ягід годжі, тому що цей чагарник росте в Монголії і Тибеті. Доставка ягід звідти налагоджена тільки в сушеному вигляді, тому доводиться змиритися з цим і задовольнятися лише тим, що є в наявності у постачальників.

Дані ягоди давно відомі на сході своїми корисними властивостями. Жителі Тибету завжди використовували їх для лікування і профілактики великої кількості захворювань. Ягоди годжі відновлюють структуру ДНК, запобігають виникненню ракових захворювань, захищають печінку, нормалізують кількість цукру в крові, надають загальну тонізуючу дію, знижують рівень холестерину в крові людини, захищають артерії від освіти в них холестеринових бляшок, відновлюють гормональний балланс, допомагають при порушеннях роботи сечовий системи, підсилюють м'язову тканину, покращують сон, уповільнюють старіння, прискорюють обмін речовин в організмі людини, допомагають при розладах нервової системи і навіть сприяють вирішенню проблем з потенцією. Ці ягоди очищають кров, зміцнюють легені людини і підвищують його імунітет.

Така кількість корисних властивостей ягід годжі здається неправдоподібним, якщо людина не знає складу ягід. Виявляється, в них міститься 21 мінерал, велику кількість вітамінів і 18 амінокислот. Навіть в пилку бджіл знаходиться менше амінокислот, ніж у ягодах годжі. У них просто величезна кількість вітаміну С.

У порівнянні з такими цитрусовими, як апельсини, в цих ягодах даного вітаміну міститься в 500 разів більше. Це здається неймовірним, проте так і є. Також в них дуже велика кількість заліза, тому ягоди годжі - це найкращий засіб для боротьби з анемією.

Не слід боятися, що сушені ягоди годжі менш корисні, ніж свіжі. У них зберігається майже вся кількість вітамінів і необхідних людині мінеральних речовин, що знаходяться у свіжих ягодах. Головне правильно готувати і вживати ці ягоди, а результат не змусить себе чекати.

Для заварювання лікувальних чаїв підійдуть як свіжі, так і сушені годжі. Якщо ж потрібно приготувати якусь страву з додаванням цих ягід, їх слід попередньо замочити у воді, щоб вони розбухнули.

У чай можна додавати по 5-7 ягідок на чашку. У лікувальних цілях береться близько 50 ягід годжі, заварюється в 500 мілілітрах окропу і настоювати не менше півгодини. Такий настій потрібно випивати протягом дня за 2-3 рази, ягоди ж обов'язково з'їдаються, оскільки в них багато вітамінів і мікроелементів, корисних для організму людини.

Можна зробити спиртову настойку ягід годжі. Вона робиться на основі китайської горілки з фортецею в 45 градусів. Береться 0,5 літра горілки і 50 грамів ягідок. Вони заливаються горілкою, посуд щільно закривають і залишають для настоювання на тиждень. Таку настоянку треба пити по 10 мілілітрів вранці і ввечері. Вона підвищує імунітет, знижує цукор у крові, сприяє швидкому відновленню кров'яних клітин. Також ця настоянка потрібна для відновлення зору та боротьби із запамороченням.

Дуже корисний чай з годжі і хризантемами. Для цього береться звичайний чорний чай, кілька ягідок і 3-5 квіток хризантем. Все це заварюється окропом і настоюється не менше 10 хвилин. Такий чай не тільки корисний, але й має оригінальний смак.

Ягоди годжі застосовуються при приготуванні перших і других страв. Приміром, дуже корисно додавати в рисову кашу близько 5 грамів ягідок. Рисова каша з годжі відновлює зір і допомагає при сльозоточивості.

Ягоди годжі знаходяться на першому місці серед всіх інших фруктів і овочів, що допомагають у боротьбі з втратою зору. Причому досить вживати не більше 20 грамів на добу цих ягід, щоб зір знову нормалізувався і трималося на достатньому рівні.

Не можна сказати, що ягоди годжі - занадто дешевий продукт, однак ознайомившись з їх властивостями, варто подумати і вирішити для себе, що важливіше, гарне здоров'я або куплена обновка? Вживаючи по кілька ягідок годжі в день, можна повністю забути про всі хвороби і нездужання.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 112