Вживання імбиру для схуднення: нестандартні рецепти!

Імбир найзнаменитіша пряність сходу, яка є і лікарським засобом від більшості захворювань і популярна у парфумерів і кулінарів. Зовсім недавно імбир привернув увагу і дієтологів, які дослідивши всі корисні властивості його, розробили новітні методики для схуднення з використанням імбиру.

У середні століття імбир вживали при профілактики чуми. У наші часи придбати корінь імбиру можливо в будь-якому магазині, як сушений, так і свіжий або маринований.

Для тих, хто вперше вирішив випробувати лікувальні властивості цього чудодійного кореня, існує багато різних рецептів але, а з часом кожен складає індивідуальні кулінарний рецепт.

Засушений корінь імбиру, володіє такими ж лікувальними властивостями, що і подрібнений свіжий. При схудненні частіше вживають різні напої з імбиром. Але як готувати імбир для схуднення, знають не багато. Ось кілька корисних рецептів:

- Вживання імбиру з часником це ефективний метод при зниженні ваги. Для цієї суміші беруться рівні частини імбиру і часнику, які заливаються двадцятьма частинами киплячої води. Потім протягом тридцяти хвилин настоюється і приймається маленькими порціями. У цього рецепта один мінус - запах часниковий, тому в робочі дні його не рекомендується вживати.

- Класичний напій з імбиром, це зовсім простий рецепт, який готується за пару хвилин і настоюється протягом всієї ночі. Для такого напою необхідний імбир розміром з горіх волоський, який подрібнюється і заливається окропом. Готовий напій приймати протягом всього дня невеликими дозами, перед їжею. Якщо в цей рецепт додати дрібку червоного меленого перцю і гвоздики, то підвищиться теплотворна вплив.

Відбудеться додаткова стимуляція обміну речовин. Але при шлункових захворюваннях цей рецепт не приймається, слід це враховувати. Легко готується класичний імбирний чай з медом. Для цього береться знову невеликий шматочок кореня імбиру, подрібнюється і заливається окропом. Після того, як чай трохи охолоне і настоїться, додається мед за смаком.

Имбирная настоянка з доданим до неї шипшиною, використовується не тільки для зниження ваги, але і при захворюваннях жіночих, як засіб загальнозміцнюючий.

Ще один чайний напій, але вже з іншими інгредієнтами. Заварюється чайна ложечка чаю зеленого, одна ложка імбиру і все це заливається 0,5 л окропу. Потім додається в цей настій щіпку кориці, гвоздики, кардамону, пів лимона і все це настоюється протягом двадцяти міну на водяній бані.

Корисні властивості кореня імбиру визнають як в нетрадиційній медицині, так і в звичайній медицині. Імбир має пекучим смаком, ефірними маслами, які надають розігріваючу вплив, сприяє стимуляції обміну речовин, поліпшенню кровообігу.

Потім необхідно буде його процідити і після того як охолоне напій до трьохсот шістдесяти градусів, додається невелика кількість меду. Слід зауважити, що поєднання імбиру і кориці відмінно підійдуть при зниженні ваги. Таке поєднання підвищує обмін речовин і настрій, завдяки своєму аромату. Такий чай запобігає застуду і допомагає зігрітися.

Властивості кореня імбиру при зниженні ваги більш розкриваються в салатах та інших стравах, тому що імбир не проходить ніяку обробку теплову, що дозволяє зберегти аромат і вітаміни. Імбир як вживати рецепти для зниження ваги і в інших стравах також цікавить багатьох.

Салат морквяний з імбиром дуже простий і легкий. Для нього необхідно: триста грам моркви, сто грам сушених фініків, чотири листи зеленого салату. Для заправки береться: три сантиметри кореня імбиру, один лимон, меду одна чайна ложечка, чотири столові ложки олії соняшникової, за смаком додаються сіль і спеції.

Всі продукти ретельно вимиваються. Після натирається морква на тертці, соломкою нарізаються фініки, листя салату нариваються маленькими шматочками і все перемішується.

При приготуванні заправки натирається імбир на тертці дрібної, вичавлюється з лимона сік, потім додається все необхідне і перемішується. Приготовленої заправкою заправляється салат і все знову перемішується. За бажанням можна додати в салат горішки кеш'ю.

Також можна приготувати суп сочевичний з імбиром. Для цього береться чашка промитої сочевиці, заливається п'ятьма чашками води і вариться до м'якості. Потім пів кілограма помідор подрібнюються блендером. У розігріту сковороду наливається столова ложка олії соняшникової.

Обсмажується порубані два зубчики часнику, потім туди ж додаються помідори, п'ятсот грам молока кокосового і спеції: імбиру дві ложки столові, одну столову ложку коріандру, кмину одну чайну ложечку, одну чайну ложечку куркуми, одну штучку перцю чилі.

Все перемішується і гаситься п'ятнадцять хвилин. Потім в цю ж суміш додається сочевиця і вариться ще двадцять хвилин. У кінці додається дрібно нарізаний пучок кінзи.

Можна пріготовітьконфети імбир і лимон. Вони дуже смачні і також сприяють схудненню.

Імбир вживають в трьох видах: маринований, сушений і свіжий. Одна чайна ложечка засушеного кореня імбиру дорівнює одній столовій ложці подрібненого свіжого імбиру. Засушений корінь імбиру має більш пекучий смак, але аромат його майже не відчувається.

Корінь імбиру також багатий на вітаміни В, ретинолом, кислотою аскорбіновою, володіє хорошим загальнозміцнюючим впливом, клітковиною і вуглеводами, які покращують травлення і знижують зайву вагу. Для того щоб знизити зайву вагу, необхідно змінити весь раціон.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 207