Як вживати імбир для схуднення без шкоди для здоров'я?

Імбир дуже цікава східна пряність, що отримала останнім часом широкого поширення в Росії. Імбир використовується практично у всіх східних традиційних кухнях в самих різних видах. Коріння дрібно подрібнюють і маринують, додають в напої, заварюють як чай.

Труть на тертці для додавання в м'ясні та овочеві страви, сухий імбир додають в каррі, випічку. Імбир збагачує смак і збільшує поживну цінність страв. До складу імбиру входять активні речовини, що стимулюють травлення, що збільшують кровообіг, поліпшують обмін речовин людського організму, що розріджують кров, сприяє виведенню зайвої вологи і токсинів, крім того містить вітаміни А, В1, В2, С і важливі для організму амінокислоти.

У східній медицині імбир вживають як жовчогінний, протизастудний, протизапальну, знеболюючі засіб. Імбир має властивість розріджувати кров, що полегшує стан хворих судинними захворюваннями, схильних до захворювання варикозним розширенням вен і тромбозу судин. Імбир досить гостра приправа, але він має здатність загоювати виразки шлунково-кишкового тракту. Вживання імбиру стимулює виведення з організму холестерину і токсичних речовин, зайвої рідини. Ці якості наштовхують на висновки, що можна імбир як вживати для зниження маси тіла, і підвищення загального тонусу організму.

Вводячи в їжу продукт потрібно визначити, скільки можна з'їсти імбиру без наслідків для здоров'я. Вживаючи імбир для зниження ваги необхідно пам'ятати, що імбир має жовчогінну дію. Привчати організм до вживання імбиру слід поступово. Для початку варто включати його в якості звичайної приправи або не великого кількості імбирного чаю - не більше 1 літра на тиждень. Скільки можна вживати імбир у вигляді чаю в день. Для початку достатньо 1- 2 маленьких чашок на день. Якщо після вживання такого чаю по тілу розливається тепло, то це нормально, і свідчить про правильному протіканні обмінних процесів. При наявності будь-якої алергії потрібно з обережністю додавати мед і лимон в імбирний чай.

Найпоширеніший варіант використання імбиру для схуднення використання у складі напоїв. Найпростіший варіант напою для схуднення: невеликий шматочок імбиру, близько 3-5 сантиметрів від кореня заливається 1 літром окропу. Краще заварювати в термосі, або укутати і залишити для настоювання. Цей напій гострий, з різким пряним смаком, для більшого ефекту краще не додавати цукор, пом'якшити смак можна ложечкою меду. Необхідно враховувати, що імбир дуже насичений активними речовинами і велика кількість, а саме не більше шматочка в 4-5 сантиметрів у літр гарячої води не додавати, тому не варто збільшувати кількість імбиру і в чай, це не ефективно.

Класичний рецепт імбирного чаю простий. На 1 літр кип'яченої води необхідно взяти 3 ложки тертого кореня імбиру, 5-6 столових ложок цукру або меду, 3-4 столових ложок лимонного соку, м'ята, цедра лимона. Залити складові киплячою водою і дати постояти кілька хвилин.

Класичний рецепт імбирного чаю не зовсім підходить для різкого скидання ваги, через вміст цукру, але сприяє пожвавленню обміну речовин і допомагає від простудних захворювань. На основі цього рецепта будуються всі інші рецепти.

Ще один рецепт імбирного чайного напою, може бути, підійде більше для початківців приймати імбир для схуднення. При заварюванні улюбленого чорного або зеленого чаю додати в чайник, дрібно нарізаний або натертий імбир. Дати настоятися і додати в чай лимон і мед. Вийде дуже вітамінізований напій, природний енергетик, який не тільки додасть сил, але і сприяє схудненню.

Ще один рецепт імбирного чаю оцінять любителі пряних спецій. Для приготування необхідно взяти дрібно натертий або нарізаний імбир і шматочок палички кориці. Залити прянощі окропом. Можна додати улюблений чорний або зелений чай. Вийде прекрасний чай знижує вагу і допомагає від застуди.

Ще один варіант чаю з прянощами і імбиром. Дрібно нарізану імбир, 1 3 частина чайної ложки меленого кардамону, 1 чайна ложка кориці, велика щіпка меленого мускатного горіха, 1 чайна ложка коріандру, м'ята, гвоздика. Ця закладка розрахована на 0,5 літра води.

Для приготування чаю при закипанні води додаються у воду спеції і трави. Всі прогрівається на повільному вогні 5 хвилин. Оставляется постояти під кришкою хвилин 10. Потім чай проціджують і розливається по чашках. Такий чай крім дії по зниженню ваги ще й має протизастудний дію.

Якщо немає часу для очікування поки імбир віддасть свої корисні властивості, є кілька швидких рецептів приготування напою з імбиру, для вживання відразу після приготування.

- Соловйов ложку імбиру, натертого на дрібній тертці, заливають склянкою киплячої води. Настоюється чай 20-25 хвилин. Для посилення ефекту зниження ваги випивається перед їжею. Такий чай не тільки корисний при боротьбі із зайвою вагою, а й стимулює і полегшує переварювання їжі, що робить його корисним для людей страждають, зниженою кислотністю шлунка.

- чайну ложку кореня імбиру і зубчик часнику подрібнити у блендері або дуже дрібно порубати. Суміш заливається склянкою гарячої води. Чай настоюється 15 хвилин і випивається перед прийомом їжі. За рахунок великого вмісту активних речовин в часнику і імбирі їх поєднання робить той рецепт чаю сильним «жироспалюючим» ефектом.

Він особливо корисний для тих, кому необхідно швидко скинути зайву вагу. Визначити скільки можна їсти імбир в день без наслідків для здоров'я можна тільки досвідченим шляхом. Однак про такий продукт потрібно забути при непереносимості, гострої фази гастриту і виразки шлунка.

Не можна його приймати і при недостатності серцево-судинної системи. Однак, слід уникати вживання імбиру і вагітним, схильним до кровотеч, які страждають алергією людям. При грудному вигодовуванні імбир надає грудному молоку гіркуватий смак.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 136