Млинцевий торт зі сметанним кремом: рецепт приготування в домашніх умовах

Млинцевий торт зі сметанним кремом, рецепт якого ми вам дамо, рідко роблять спеціально. Але якщо ви напекли занадто багато млинців, і вони залишилися, то млинцевий торт - це те, що вам потрібно.

Млинцевий торт зі сметанним кремом

Якщо ви любите млинці, то і торт з млинців, просочений сметанним кремом, вам припаде до смаку. Млинцеві торти готують з різними начинками, не тільки солодкими.

Інгредієнти

Три яйця, вода 2 склянки, склянка борошна, 170 г цукру, рослинне масло, сіль.

Для крему: 100 г сметани, ванільний цукор, волоські горіхи.

Приготування

Для початку приготуємо млинці. Яйця взобьем з 70 г цукру, додамо борошно, потім воду. Вода повинна бути холодною. Добре перемішуємо, щоб в тесті не було грудочок. Від грудочок легко позбутися, збиваючи тісто міксером або блендером. Додамо в тісто трохи солі і рослинної олії, тоді млинець не будуть приставати до сковороди.

Млинцевий торт зі сметанним кремом

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і печемо млинці. Великою ложкою або ополоником наливаємо тісто на сковорідку і, покрутивши сковорідку, розподіляємо тісто по всій сковороді. Намагайтеся, щоб млинці були тоненькими. Готові млинці складаємо гіркою на тарілку.

Млинцевий торт зі сметанним кремом

Тепер приготуємо крем. Збиваємо сметану з цукром, додаємо ванільний цукор. Три столові ложки крему відкладаємо в окремий посуд. Тепер беремо один млинець, кладемо його в змащену маслом форму і змащуємо кремом, зверху кладемо млинець. Так продовжуємо, поки не використовуємо всі млинці.

Ставимо вийшов торт в розігріту духовку і випікаємо 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Як бачите, немає нічого простішого, ніж приготувати торт із млинців.

Готовий торт прикрашаємо залишками крему і волоськими горіхами.

У наш рецепт можна вносити зміни за своїм смаком. У начинку ви можете додати будь-які ягоди або шоколад.

Відео-рецепти

Ось таким повинен вийти тортик:

Як приготувати сметанний крем:

Торт з фруктами:

Полуничний торт із млинців:

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 82
Рекомендуємо