Млинцевий торт зі згущеним молоком і полуницею: рецепт смачного ласощі

Млинцевий торт зі згущеним молоком, рецепт якого ми вам дамо, добре робити на Масляну. Блінов печеться багато, і вони залишаються на наступний день. Холодні млинці є ніхто не хоче, а от для млинцевого торта - це якраз те, що потрібно.

Млинцевий торт зі згущеним молоком

Але, звичайно, можна приготувати торт із млинців і просто так. Рецепт його нескладний. Основу його складають млинці, а начинки, крім згущеного молока, можуть бути різними.

Інгредієнти для торта

Молоко - 300 мл, борошно - 100г, яйце, столова ложка цукру, рослинне масло.

Для начинки: банка згущеного молока, масло вершкове - 350 г, полуниця.

Млинцевий торт зі згущеним молоком

Процес приготування

Приготування цього торта починається, природно, з приготування млинців. Для цього молоко, цукор сіль і яйце потрібно збити, потім поступово додаємо борошно. Тісто має бути без грудочок, однорідним. Позбутися від грудочок можна за допомогою блендера, він дуже добре розбиває грудочки, і ви легко досягнете потрібної однорідності. Тесту даємо постояти півгодини і починаємо випікати млинці.

Добре розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла. Ополоником виливаємо тісто на сковороду і, обертаючи сковороду, добиваємося того, що тісто розтікається рівномірно по всій сковорідці.

Млинцевий торт зі згущеним молоком

Не лийте занадто багато тесту, млинці повинні бути тоненькі. Блін підсмажуємо на одній стороні 1-2 хвилини і перевертаємо на інший. Готові млинці викладаємо стопкою на тарілку.

Поки млинці остигають, робимо начинку. Згущене молоко і масло потрібно збити. Беріть для цього тепле, м'яке масло. Полуницю наріжте пластинами.

Коли млинці охолонуть, на тарілку кладемо один млинець і намазуємо його згущеним молоком з маслом і укладаємо полуницю. Так робимо з кожним наступним млинцем. Останній млинець намазуємо начинкою і прикрашаємо полуницею.

У цей торт можна додавати не тільки полуницю, але й будь-які інші ягоди. Можна додати горіхи або шоколад.

Відео-рецепти

Млинцевий торт з кремом:

А ось і рецепт тортика зі згущеним молоком:

Можна зробити такий торт і зі сметанним кремом:

Варіант торта із млинців з сиром і полуницею:

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 145
Рекомендуємо