Зелений суп

Напевно кожен з нас ще з дитинства знає про те, що суп дуже корисний для здоров'я. Тому його вживання кожен день сприяє відмінній роботі травної системи, збагачує організм багатьма необхідними для його роботи речовинами, сприяє очищенню організму від шкідливих речовин. З'ївши тарілку супу, можна надовго позбавити себе від почуття голоду.

Однак, незважаючи на те, що суп є поживним продуктом, він входить в меню дуже багатьох дієт.

Дієтичний суп повинен бути таким, щоб організму доводилося витрачати більше енергії на перетравлення супу, ніж він від нього отримує. А для цього потрібні певні продукти. Ось, скажімо, відмінно виконує таку задачу капуста - тому й входить до складу більшості супів для схуднення. Також в дієтичні супи нерідко додають селеру, який також сприяє схудненню, адже він спалює жири.

Завдяки тому, що дієтичний суп призводить до зниження ваги і очищає організм, з його допомогою можна легко скинути до 5 кілограмів за тиждень. Однак тим, хто страждає на діабет і хронічною нирковою недостатністю, супова дієта не рекомендується.

Є дієтичний суп можна кілька разів на день і в будь-якій кількості. А якщо сидіти на суповий дієті, то потрібно буде виключити солодке, алкоголь, борошняні вироби і газовану воду.

Ось, наприклад, зелений суп, який готується за лічені хвилини. Таку назву суп отримав не стільки через свого кольору, скільки через основного інгредієнта. Головну роль в зеленому супі можуть виконувати такі продукти як шпинат, кропива, селера, щавель. Також до цього супу обов'язково додається кріп і петрушка.

Коли готуєте зелений суп, то потрібно враховувати наступне:

Зелень кладеться в каструлю всього лише за пару хвилин до його приготування (якщо тільки це не грубе рослина, яка вимагає більше часу для розм'якшення).

Варто також відзначити, що зелені супи можна вживати в будь-якому вигляді - хоч гарячому, хоч холодному (що особливо актуально влітку).

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 169