Ягідний суп

З настання сезону садово-городніх робіт, кожен вдосталь може поласувати свіжими фруктами і овочами. Останнім часом свіжі продукти все частіше стали з'являтися на столах росіян, консервування давно кануло в літо. Так, категорія громадян, яка мало знаюча в даному питанні, перетворюється на сироїдів.

Взагалі під сироїдінням розуміється така система харчування, при якій в їжу дозволяється вживати продукти тільки в сирому вигляді, тобто без термічної обробки (запікання, тушкування, фритюр і т.д.). Звичайний салат з помідорів і огірків, ягідний суп, терта морква зі спеціями - ось основні продукти сироїдів, тобто кожна людина належить, в якійсь мірі, до даної касти.

Переваги сироїдіння

  • Знижується ризик розвитку інфарктів, інсультів і виникнення новоутворень. Сира їжа, як правило, очищає весь організм і не дає скупчуватися токсинів.

  • Їжа, яку не брали під термічній обробці, має у своєму складі кілька більше вітамінів і корисних речовин. Приміром, вітамін С постійно руйнується при втручанні теплової обробки.

  • При смаженні в продукти харчування потрапляє велика кількість шкідливих речовин (окислені рослинні олії) і вільних радикалів, що в свою чергу призводить до ожиріння і розвитку онкологічних захворювань.

  • Сироїдіння вважається досить ефективним способом схуднення. На цій дієті можна їсти абсолютно все, так як ви не тільки отримуєте багато вітамінів, але й не перевантажуєте свій шлунок важкою і жирною їжею.

Отже, виходячи з усього вищевикладеного, можна прийти до висновку, що дана система харчування дійсно володіє масою переваг. Однак не рекомендується вдаватися до сироїдіння без попередньої консультації з фахівцями.

Що ж їдять сироїди? Суп з ягід!

В принципі, дане блюдо практично нічим не відрізняється від звичайного супу, хіба що інгредієнтами. Отже, для ягідного супу нам знадобляться: кисле молоко, три-чотири ложки свіжих ягід і мінеральна вода. Приблизно на один стакан кислого слід додати всі наявні ягоди. Їх можна подрібнити у блендері, порізати на дрібні шматочки або відправити в суп цілком. Якщо необхідна більш рідка консистенція, можна додати трохи мінеральної води. Для надання більш насиченого смаку, слід додати ложку липового меду. Смачного!

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 163