Бутерброди з авокадо

Вранці після сну необхідно наситити організм енергією. Сніданок людини, що бажає підтримувати ідеальну масу свого тіла, повинен містити якомога більше енергії при мінімальній кількості калорій. При цьому важливо підтримувати баланс білків, жирів і вуглеводів.

Низькокалорійний сніданок складається з корисних для організму продуктів і містить не більше 400 кілокалорій. При цьому половина калорій має припадати на вуглеводи. Жирам у сніданку відводиться 20 відсотків для чоловіків і 30 - для жінок. Інші відсотки калорійності сніданку складають білки.

Хліб. Для того щоб приготувати низькокалорійні бутерброди білий пшеничний хліб слід замінити випеченим з пшеничного грубого помелу, вівсяної або житнього борошна.

Ось таблиця калорійності хліба в розрахунку на 100 г:

Бородінський - 41 ккал;

Вівсяний з висівками - 225 ккал;

Висівковий - 285 ккал;

Житній - 206 ккал;

З борошна грубого помелу - 250 ккал;

Батон - 273 ккал.

Якщо вам подобається підсмажений хліб - збризкуйте сковорідку маслом (бажано оливковою). Але краще скористайтеся тостером.

100 г вершкового масла жирністю 72% (без наповнювачів), виготовленого за традиційною технологією, містить 748 ккал.

Бутербродні маси. Для приготування яєчної маси поділяємо яйце на білок і жовток. Використовуємо перше, значно знижуючи калорійність.

Бутерброди з овочами. Знаючи калорійність 100 грам того чи іншого овоча, ви зможете самостійно розрахувати і приготувати на сніданок бутерброди з авокадо, томатами та іншими овочами.

Ось перелік основних овочів і значення їх калорійності (ккал) у розрахунку на 100 г:

Авокадо - 208 ккал;

Болгарський солодкий перець - 27 ккал;

Огірок - 144 ккал;

Помідори - 19 ккал;

Редис - 34 ккал;

Шпинат - 21 ккал.

Якщо для приготування бутерброда взяти скибочку бородінського хліба масою 50 г, 20 г вершкового масла, 30 г огірка, 30 г помідора, то калорійність сніданку складе 219 ккал.

Тепер приготуємо бутерброд з авокадо. Візьмемо такий же скибочку бородінського хліба, чайну ложку майонезу, 30 г авокадо. Калорійність сніданку - 145,3 ккал.

А любителі сиру можуть побалувати себе бутербродом з ним. Беремо скибочку батона масою 30 г (81, 9 ккал), близько 50 г сиру знежиреного (52,5 ккал), чайну ложку смородинового джему (25,9 ккал). Загальна калорійність бутерброда - 160,3 ккал.

Бутерброди з морепродуктами найбільш корисні на сніданок. 100 г креветок має калорійність усього 95 ккал, форелі - 97, мідій - всього 50, червоної ікри - 245.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 195