Яблучний торт, для тих хто на дієті

На будь-яке свято, або наприклад на новий рік торт можна не шукати в магазинах, а зробити самому. Нехай це і займе більше часу, проте торт приготований власними руками вийти набагато смачніше. Таким чином ще можна порадувати дорогих людей.

Готуємо Яблучний торт близько пару годин. Яблучним тортом можна здивувати не тільки себе, але і близьких. Для початку можна відзначити що знадобитися всього пару яблук. Найкраще підійдуть яблука середнього розміру. Сорт не важливий, будь то червоні, жовті або зелені фрукти. Яблука треба гарненько обмити, а після цього вирізати червоточини, якщо такі є.

Також треба обов'язково вирізати місця ударів. Після цього яблука можна очистити від шкірки, і вирізати серцевину. Плоди слід нарізати не дуже тонкими скибочками. Тепер у будь посудину треба налити трохи гарячої води, і розтопити там столову ложку цукру. Цукор слід постійно помішувати, поки підсолоджена вода буде кип'ятитися. У суміш, треба викласти нарізані скибочки яблук, і трохи загасити їх. Як правило, вистачить близько двадцяти або тридцяти хвилин. Для правильного приготування потрібно уважно вивчити рецепти Яблучний торт.

Яблука для торта найкраще підійдуть зі свого села, чи присадибної ділянки. Головне дивитися на те, щоб вони не були битими, що не червиві. Буде чудово, якщо будуть матися стиглі плоди. Ще не слід брати яблука маленького розміру, так як на їх очищення піде багато часу.

Поки фрукти будуть варитися, можна приступити до приготування коржа. Для початку потрібно підсмажити горіхи на сковороді. Їх слід дрібно нарізати і подрібнити їх у блендері. Якщо блендер немає, то їх можна розім'яти за допомогою дерев'яної толкушки. Після цього слід видавити сік з половини лимона. Залишилася цедру можна подрібнити натерти на тертку.

Вершкове масло треба розтопити і додати трохи цукру. Цукор варто перемішувати поки він не розчинитися. Далі треба додати яєчні жовтки, горіхи, цедру і вийшов сік. Решта яєчні білки треба збити міксером або віночком, і додати в масу для торта. Все слід гарненько перемішати. Формочку для запікання потрібно змастити маслом, викласти яблука і потім викласти масу з інгредієнтами. Яблучний торт залишається тільки поставити в духовку на слабкий вогонь, при цьому тримати там не більше сорока хвилин.

Яблучний торт не можна знайти в магазинах, так як зазвичай хлібозаводи НЕ випікають таких тортів, тому таким тортом можна приємно здивувати близьких. Його ніжний, солодкий смак не забуде ніхто. Цей торт може послужити приємною основою для чаювання під час будь-якого свята, або просто з нагоди дня народження.

Зазвичай, такий торт найкраще зробити в яблучний сезон, так як в цей час у дачників, або у тих хто живе в селі пропадає багато яблук. За допомогою цього рецепта ні тільки не пропадуть яблука, але й вийти дуже смачний торт. Приготування не доставить клопоту.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 149