Смачні дієтичні супи на вечерю

Усі без винятку люблять смачно поїсти незалежно на дієті людина чи ні, дотримується жодних смакових пристрастей або ж їсть все підряд. Але, як відомо, вся смачна їжа не надто корисна для організму і містить в собі дуже багато жирів, цукру або інших шкідливих добавок. Як правило, всі ці «шкідливості» і позначаються згодом на здоров'я і фігуру у вигляді животика, округлих бочків і так далі і тому подібне. Природно такі наслідки змушують замислитися, а чи варто балувати себе солодощами та іншими делікатесами, щоб згодом страждати від усього цього?

Більшість жінок вирішуються на дієти під благо стрункої фігури, але це не вихід. Будь-яка дієта - це тимчасове явище, і не факт, що скинуті кілограми не повернутися втричі. Найоптимальнішим варіантом є правильне харчування і помірні заняття спортом, тільки в цьому випадку гарантований стабільний вага гарна фігура.

Існує помилкова думка, що, якщо людина дотримується правильного харчування, вся його їжа несмачна, прісна і якої неможливо наїстися. Це абсолютно не так. Подібні дієтичні страви досить різноманітні, смачні і містять масу вітамінів необхідних організму. Основною проблемою всіх худнуть є питання «А що такого з'їсти на вечерю, щоб не погладшати?».

Враховуючи те, що вночі організм відпочиває, і їжа прийнята ввечері в основному йде «боки», найкраще готувати такі страви, які просто додадуть відчуття ситості і не будуть настільки калорійними. Одним з головних страв при схудненні є супи. Це універсальне страву, яку можна вживати в будь-який час доби без думок про те, що відкладеться на боках. Легкі супчики на вечерю - це найоптимальніший варіант наповнити шлунок, позбавиться від почуття голоду і не думати про наслідки у вигляді жирових відкладень.

Існує маса всіляких рецептів дієтичних супів, але в основі їх усіх лежить одне незмінне правило - вони повинні бути без смажених і жирних інгредієнтів, таких як зажарка, свининка з салом і все подібне. В основі такого рецепта лежить легкий бульйон з нежирного м'яса і овочів. Існує навіть дієта, протягом якої необхідно харчуватися тільки супами і все. Допускаються невеликі доповнення у вигляді фруктів, овочів, курячої грудки і риби (в обмеженій кількості), а також рис. Протягом тижня при дотриманні подібної дієти, можливо, позбутися 5 кг зайвої ваги. Але не варто забувати про фізичні навантаження та можливості повернення втрачених кілограмів.

Всі дієтичні супи - низькокалорійні і це головний їхній плюс. Їх легке приготування і низька собівартість робить супи ще доступнішими простому обивателю, а їх смак і здатність вгамувати апетит може посперечатися з усіма відомими борщами.

Ось кілька рецептів дієтичних супів, які можна вживати в будь-який час в не залежності ранок це чи час перед сном.

Рецепт - 1.

Необхідно взяти 3 невеликі цибулини, пару помідорів (краще всього, якщо вони будуть свіжими), невеликий качан капусти, болгарський перець і пучок селери. Для приготування всі овочі дрібно нарізати і залити трьома літрами води і поставити на сильний вогонь. Варити хвилин 10. Додати трохи солі, перцю і каррі за смаком, також можна заправити соєвим соусом. По закінченню 10 хв. зменшити вогонь і варити до готовності овочів. Такий суп абсолютно некалорійний, і його можна вживати в будь-якій кількості, поєднуючи з салатами, фруктами і зеленим чаєм. Завдяки тому що в суп входить селера, він стає дієтичним і сприяє схудненню.

Рецепт - 2.

У його основі лежить бульйон з декількох бульйонних кубиків, в який додаємо нарізані солодкий перець, капусту, моркву і корінь петрушки. Все це доводимо до кипіння, і тільки потім вливаємо томат або перекручення помідори і приправу за смаком. Варитися такий суп протягом години і в кінцевому підсумку повинен бути схожий на суп-пюре. Це досить ситне блюдо з мінімум калорій і максимум вітамінів.

Найсмачніші дієтичні супи засновані на м'ясних і рибних бульйонах, але це не означає що вони калорійні, як всі інші перші страви. Завдяки тому, що до їх складу входять такі овочі, як селера і імбир, супи набувають властивості дієтичного та допомагають спалювати жири.

Наступний рецепт прибув з Японії, в якій, як відомо народ «схиблений» на харчуванні і поганого не порадить. Для такого супу необхідно нежирна морська риба, 2 склянка рису, 150 гр. свіжої морської капусти (можна замінити консервованої), 1 яйце і соус (можна використовувати соєвий). Заливаємо рис водою (1,5 л) і варимо до готовності. У той час поки рис варитися необхідно, замаринувати цибулю в соусі. У той момент, коли рис буде підлозі готовий необхідно до нього додати рибу. Коли рис і риба будуть готові, додаємо до них цибулю і морську капусту. Після того коли все це закипить дрібної цівкою вливаємо збовтане яйце, вимикаємо і залишаємо настоятися. Такий суп можна їсти, як в гарячому, так і в холодному вигляді на сніданок, обід, і що найголовніше, навіть на вечерю, не переживаючи про те, що з'являться зайві кілограми.

Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 130